Schleswig-Holsteiner Neuling
Ein weicher Korn mit Eichenfass-Appeal
Der edle schwarze Tonkrug verspricht, was sein Inhalt hält: Löst man den verplombten Korken, umweht die Nase des Genießers ein Hauch von weichem Weizendoppelkorn, dem ein gewaltiges Fass Anklänge von
Eiche und Vanille verliehen hat.
Boostedter Weizenkorn heißt er und verrät mit einem dunkelgrauen Etikett seine schleswig-holsteinische Heimat. Eine ganz neue Kreation, die der größer werdenden Korn-Range eine ganz besondere Note verleiht.
Kornmacher ist ein gebürtiger Boostedter: Jörg Zeidler, Produktdesigner und Zeit seines nunmehr 57-jährigen Lebens immer mit seiner Heimat unweit von Neumünster eng verbunden. „Es müsste doch beim Korn mehr gehen als das, was mir geläufig ist“, dachte der Kreative und schritt zur Tat. Dabei wählte er einen Weg, der dem ehrlichen Brand angemessen ist und doch zu einem besonderen Ergebnis führte.
Basis ist ein handwerklich gemachter Doppelkorn, der aus bestem Weizenfeindestillat hergestellt wird. Ihn lässt Zeidler im Eichenfass reifen, was dem Traditionstrunk das Zeug zum Trendgetränk verleiht. Nach der Filterung wird der weiche Tropfen von Hand in die schwarzen Tonkrüge gefüllt, mit einem Apothekerknoten verschlossen und verplombt.
Es lohnt sich, diesen schönen Verschluss zu öffnen. Dahinter wartet ein 38-Prozenter höchst eigenständiger Sorte.
- handwerklich gemachter Doppelkorn seit 2019
- aus bestem Weizenfeindestillat hergestellt
- feines Getreidebrand-Aroma mit einem Hauch von Eiche und Vanille
- im Eichenfass gereift
- gefiltert und von Hand in schwarze Tonkrüge abgefüllt
- mit Apothekerknoten verschlossen und verplombt
- Etikett aus Recyclingpapier
- jede Flasche von Hand nummeriert
- bei Zimmertemperatur (maximal Kühlschranktemperatur) genießen
