Blended Whisky

Bei irischen Blended Whiskeys werden Grain Whiskeys und Single Malt Whiskeys vermählt. Diese Sorte wird am häufigsten angeboten, aber auch die Single Malts werden zur Zeit immer beliebter.
Im Gegensatz zu den schottischen Blends verwenden die Iren verschieden lang gereifte und verschiedene Fasstypen um den Geschmack zu beeinflussen. Der Fachbegriff dafür lautet Vatting (engl. vat: "Fass").
Ein Grain Whisky kann aus jedem beliebigen Getreide hergestellt werden, wird im Gegensatz zu den anderen Destillationsarten aber in "Patent Stills" oder "Coffey Stills" gebrannt, einem wesentlich kostengünstigeren Verfahren. Das Ergebnis ist ein sehr reines, aber geschmacksarmes Destillat, was zur Herstellung von Whiskeys mit dem immer gleichen Geschmack verwendet wird, sprich für kommerzielle Markenprodukte.

Blended Whisky
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