Irischer Whisky

Irischer Whisky
Irische Whiskys bestehen vorwiegend aus Gerste, gemalzt oder ungemalzt, oder einer Mischung aus beiden. Die Iren trocknen (darren) das Malz meist in einem geschlossenen Ofen, im Gegensatz zu den Schotten, bei denen das Malz größtenteils über dem offenen Torffeuer getrocknet wird. Daher auch der rauchigere und torfigere Geschmack des schottischen Whiskys. Ein weiterer Unterschied ist die meist dreifache Destillation des irischen Whiskys; Schottischer Whisky wird dagegen in der Regel nur zweimal gebrannt.
Die irische Variante liefert ein besonders reines und weiches Destillat.
Redbreast 12 Jahre
Ein wunderschöner Single Pot Still Irish Whisky, der für mindestens 12 Jahre in Bourbon- und Olorosofässern reifte.
39,95 EUR
57,07 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Writers Tears
Dieser dreifach destillierte Blended Whisky ist allen weinenden und im Whisky Trost suchenden Autoren Irlands gewidmet. Anders als in den meisten schottischen Blends wird zur Herstellung von Writers Tears kein Grain Whisky verwendet.
29,95 EUR
42,79 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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