Obstbrand

Für die Herstellung von Obstbrand gibt es klare Vorschriften, und auch bei der namentlichen Unterscheidung sollte man sich nicht vertun, sonst kauft man womöglich einen Obstgeist statt eines Obstbrandes. Für einen Obstbrand werden in der Regel nur die besten und aromatischsten Früchte, meist von Streuobstwiesen, verwendet. Das vollreife Obst wird vergoren und anschließend destilliert. Besonders die Edelbrände lagern dann meist noch mehrere Jahre in Fässern.
Synonyme des Obstbrandes sind Obstler und Obstwasser, zu unterscheiden sind dagegen:
Obstgeist – Früchte aromatisieren den reinen Alkohol.
Obsttresterbrand – Brand aus dem Trester mindestens einer Obstsorte.

Eine feine Geschenkkombination aus traditionellen Liqueurkombinationen.
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Einzelfassabfüllung aus der Destillerie Paul Devoille (Frankreich). Wunderbar mild mit einem sehr langen Nachklang der Aromen.
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Einzelfassabfüllung aus der Destillerie Paul Devoille (Frankreich). Äußerst harmonisch und rund im Geschmack nach fruchtiger Birne mit einem Hauch Vanille.
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3 Größen des edlen Brandes zum Spitzenpreis.
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Er duftet und schmeckt intensiv nach Erdbeeren, Frische und Süße, bleibt aber ein leichter, feiner Likör.
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Kräftige Arabica-Bohnen aus Südamerika verschmelzen mit kolumbianischer Wiener Melange zu einem komplexen, konzentrierten Espresso-Erlebnis.
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Reine Valrhona-Schokolade aus Alpacco-Kakaobohnen verschmolzen mit einer 64%-igen Manjari-Schokoladenmasse aus Madagaskar sind die Grundlage für diese außergewöhnliche Spirituose.
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Für den Walnussbrand wird die Hälfte der Walnüsse vor der Verarbeitung geröstet, was zu einem intensiven und runden Geschmackserlebnis führt.
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